Друзья, а кто из вас обожает этот ароматный, наваристый суп с перловкой и солеными огурцами? 😍 Рассольник — это не просто первое блюдо, это настоящая русская душа в тарелке! Сытный, с легкой кислинкой и нежнейшей крупой — идеально для холодного дня. Подаем со сметаной и свежей зеленью — объедение! 🥄🌿 Ингредиенты: - Говядина на кости — 500 г - Перловая крупа — 100 г - Соленые огурцы — 3 шт. - Картофель — 3 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Рассол огуречный — 100 мл - Лавровый лист — 2 шт. - Укроп — для подачи - Сметана — по вкусу - Соль, перец — по вкусу Говядину заливаем 3 литрами воды, варим 1.5
😍 Друзья, сегодня готовлю тот самый суп, который согревает душу и тело: нежный, бархатистый, с мягким вкусом запеченной тыквы и пряными нотками. А ароматные сухарики с чесноком делают его абсолютно идеальным! 🤗 Для супа: 600 г тыквы (очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками) 1 большая картофелина (очистить, нарезать кубиками) 1 морковь (натереть на крупной терке) 1 луковица (мелко нарезать) 3 зубчика чеснока (раздавить) 700 мл овощного бульона или воды 200 мл сливок 20% 2 ст. ложки оливкового масла Соль, перец, мускатный орех по вкусу Для сухариков: 200 г белого хлеба (нарезать кубиками) 2 ст. ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.