ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

ЛАПША ДОМАШНЯЯ
Самый простой рецепт!
Состав:
- мука – 1 стакан
- яйцо – 3 шт.
- соль – по вкусу
Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут.
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Пожарские котлеты
Ингредиенты:
Куриное филе/фарш - 500-600 г
Сливочное масло - 150 г
Сливки 10-15% - 100 мл
Пшеничный хлеб - 200 г
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Панировочные сухари
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

Плетеные булочки с повидлом
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1/4 ч/л
Сливочное масло - 60 г
Яйца - 2 шт (1 желток +1 ст/ л воды для смазывания, в тесто 1 яйцо + 1 белок)
Мука - 490-520 г
Повидло/джем/любая начинка по вкусу
Приготовление на видео
Приятного чаепития!

Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Шампиньоны
Твердый сыр
Фарш
Соль, специи по вкусу
Яйцо
Мука
Панировочные сухари
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

Печеночный паштет
Ингредиенты:
Печень куриная - 900 г
Лук - 3 шт
Морковь - 3 шт
Масло сливочное - 60 г
Соль - 0,5 ст/л
Чеснок сушенный - 1 ст/л
Перец чёрный молотый - 1 ч/л
Вода - 50-100 мл
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

Торт «День и Ночь»
Ингредиенты:
Светлое тесто:
Яйца - 5 шт
Сахар - 130 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Мука - 130 г
Шоколадное тесто:
Яйца - 5 шт
Сахар - 130 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Мука - 100 г
Какао - 2 ст/л
Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Сгущенка - 1 банка
Для пропитки:
Молоко - 100 мл
Сахар - 1/2 ст/л
Для подтеков:
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 ст/л
Шоколад - 50 г
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

Постные чебуреки
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 3 стакана
Кипяток - 1 стакан
Соль - 0,5 ч/л
Растительное масло - 3 ст/л
Начинка:
Картофель -3-4 шт
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 250 г
Соль , перец , чеснок сухой по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

Тёплый салат в оригинальной подаче
Девочки обязательно попробуйте
Все просто и быстро ) таким салатом вы точно удивите всех
Ингредиенты , кол-во не имеет значения :
куриное филе
бекон
авокадо
помидоры Черри
зелень на ваш вкус.

Ленивые хычины
Ингредиенты:
отварной картофель - 500 гр.
сыр - 150 гр.
мука - 400 гр.
сливочное масло (для смазывания)
соль/перец (по вкусу)

ТОРТ "ИДЕАЛЬНЫЙ" - ДЛЯ ЗАНЯТЫХ.
В этот тортик я влюбилась с первого взгляда. Рецепт покорил меня своей простотой. Для его приготовления не потребуются ни выдающиеся кулинарные способности, ни экзотические продукты, ни даже духовка с миксером. Правда просто идеальный рецепт?! Особенно для тех, кто хочет вкусненького, но не любит тратить много времени на его приготовление. Не пугайтесь многослойности торта(коржи мы выпечем на сковороде за 15 минут все!) и многословности рецепта. Я постаралась как можно подробнее описать процесс приготовления, чтобы тортик обязательно получился даже у тех, кто не очень дружит с выпечкой и кухней. Можете приглашать гостей и угощать их умопомрачительно вкусным т