Тортилья душевная (испанская кухня)
- картофель,- лук, - 2-3 яйца,- мука,-панировочные сухари
1. Сварить картофельное пюре.2. Пожарить много лука на растительном масле.3. В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.4. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
5. Запечь.Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).6. Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом.
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
220 гр моркови
1/2 стебля сельдерея
2 куриных грудки
1 ч. ложка сухого базилика
1 ст. ложка сухой петрушки
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
1 ст. ложка соли
170 гр лапши
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, чеснок выдавите. Выложите в глубокую сковороду и начните тушить на 2 столовых ложках оливкового масла.
2. В это время вымойте и нарежьте морковь и сельдерей. Выложите их к луку и чесноку и продолжайте готовить.
3. Выложите грудки в кастрюлю поверх овощей вместе с лавровым листом, базиликом, петрушкой, тимьяном и перцем. Залейте 8 стаканами воды. Закро
Творожное желе с вишней
Ингредиенты:
пакетик желатина (10 г)
залить 100 г молока и дать набухнуть.
через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, Пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
Приготовление:
1.В это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и стевию в порошке или немного меда.
делала все на глаз. пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) творога. всё зависит от творога. главное, чтобы масса не была слишком жидкой. стевию главное не переборщить чтоб горько не было -
и по вкусу немного ванилина для аромата.
2.Т
Всем Умчатам, друзьям и знакомым умчат!
Если кто-нибудь сможет поучаствовать в помощи - взять ребёнка с Юго-Востока Украины, примерно с 15 июля по 15 августа.
Умка организовывает для детей-гостей и ваших детей культурную программу (знакомство для детей-гостей с другой культурой): несколько экскурсий, занятий, игр и прогулок, пикников...
Ниже подробности и контакты:
Взять ребенка с Юго-Востока Украины на каникулы! Есть предложение взять детей Юго-Восточного региона Украины и принять
их в
христианские семьи, проживающие в Европе. На один месяц для
психологической реабилитации. Сейчас семьи беженцев расселены в других
регионах Украины и живут в непростых условиях: в лагерях, семьях, Дома