Салат Зодиак
Ингредиенты:
0,5 кг. шампиньонов
1 большая луковица
1 куриное бедро
2 свежих огурца
2 яйца
1 банка маринованной кукурузы
майонез – по вкусу
соль, перец – по вкусу
растительное масло для жаренья
Приготовление:
1. Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
2. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
3. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать.
4. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымеш