Левая колонка
Papa Pizza
Поделился темой
ДОМАШНИЕ СЫРЫ
1.ДОМАШНИЙ ТВЁРДЫЙ СЫР
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 л молока
● 2 ст.л. соли
● 6 яиц
● 400 г сметаны
● 200 г кефира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
2.ДОМАШНИЙ СЫР С УКРОПОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для сыра:
● 2 л пастеризованного (обязательно) молока
132 комментария
4.5K раз поделились
11K классов
Papa Pizza
Поделился темой
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ :
Сохраните, чтобы не потерять.
СОВЕТ 1: Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Рецепт:
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким сло
364 комментария
30K раз поделились
24K классов
Papa Pizza
Поделился темой
31 комментарий
270 раз поделились
2.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья727
- Ирина Цветкова(Ледовская)Екатеринбург
- Людмила Изюминкаг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- магазин женской одежды МАDAMг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- Автотехсервис Мартюш96г. Каменск-Уральский (Свердловская область)
108 подписчиков
Подарки
Группы42
- ПОКУПАЕМ ВМЕСТЕ Каменск-Уральский188 подписчиков
- Европейская Юридическая Служба.11135 подписчиков
- Веб-студия "Создание Умных Сайтов"1669 подписчиков
- ПАРК РАЗВЛЕЧЕНИЙ ЯГОДАМАЛИНА2286 подписчиков