Любимые котлетки внука
Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук - это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .
Не отжи
Ложимся спать. Сын шепотом:
- Мама, никому не говори, что я твой цыпленок...
Мама шепотом:
- Почему, сыночек?
- Потому что цыпленок я только для тебя. А для остальных я - орел!