Там где то далеко МОЙ Новый год! Там запах ели лезет во все двери И стынет в ванной сваренный компот, И окна от готовки запотели... На кухне мама волшебство творит Из ничего...Точнее-что достали... И по квартире аромат-магнит И слюнки не ко времени бежали... И сложены бенгальские огни, Хлопушки с дождиком,чтоб-под рукою. И маски для гостей,и конфетти Предпраздничной накрытые волною. Там где-то далеко МОЙ Новый год! МОЙ праздник.МОЕ счастье,МОЕ детство! Я, в памяти, от будничных забот Душою прихожу туда согреться...
Девчата я нашла старый бабушкин рецепт -Лепёшек на сметане!
Они у меня получились такие же вкусные как у бабушки!
Я сразу вспомнила детство! Это просто восхитительно!
Ингредиенты :
Сметана- 1 стакан
Сахарный песок - 0,75 стакана
Мука - 3 стакана
Сода- 0, 5 чайн. ложки
Охлажденную сметану взбить с сахарным песком.
Муку просеять, добавить соду.
Перемешать все ингредиенты. Замесить тесто.
Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать рюмкой кружки.
Противень смазать сливочным маслом и выложить на него лепешки.
Выпекать при 180 градусах 10 - 15 минут.