Домашние десерты. Пончики
Ингредиенты:
-Молоко — 250 мл
-Маргарин (или сливочное масло) — 60 г
-Яйцо — 1 шт
-Соль — 0,5 ч.л.
-Сахар — 3 ч.л.
-Дрожжи сухие — 6 г
-Вода — 1/4 стак.
-Ванилин — 1 пакет
-Мука — 600-650 г
Приготовление
Молоко смешать с водой и немного подогреть. Всыпать дрожжи и сахар, перемешать и оставить смесь на 10-15 минут.Когда образуется "шапочка" сверху смеси - это значит дрожжи начали действовать, можно продолжать замес.Добавить в дрожжевую смесь яйцо, ванилин, соль и растопленный и охлажденный до теплого состояния маргарин. Хорошенько смесь перемешать.Всыпать частями просеянную муку, замешивая тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.Должно получиться