УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
Это мой самый-самый любимый рецепт плова, потому что запах такой в квартире стоит обалденный, что даже соседи мои приходят в гости Обязательно попробуйте его приготовить - это самый лучший плов в вашей жизни!
Берем
1 кг баранины
200 гр риса
4 шт лука
300 мл растительного масла
2 головки чеснока
1 кг морковки
2 шт сушеного красного перца
1 ст.л зиры
1 ст.л барбариса
1 ч.л кориандра
Соль/перец по вкусу
Как готовим
Казан разогреваем, а затем на масле обжариваем там 1 неочищенную луковицу до почернения и убираем ее. Остальной лук нарезаем и обжариваем в казане до темно-золотистого цвета.
Баранину нарезаем и обжариваем до появления корочки, затем до
- ПРИСОЕДИНЯЙСЯ - к группе . У нас
Самые вкусные, интересные и эксклюзивные домашние рецепты с фото! Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! А мы сделаем все для того, чтобы Вас радовать! Спасибо что Вы есть!
Торт "Медовый"
Ингредиенты:
Для теста.
- 3 яйца (комнатной t)
- 1/2 cтакана сахара
- 4 ст. ложки меда (если мед густой, то- без горки!)
- 1 ч. ложка соды
- 1 стакан муки (мне понадобилось 150 г.)
Для заварного крема.
- 1 яйцо
- 100 г. сахара
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл. молока
- 100 г. сл. масла
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.
Мед переложить в кастрюльку с толстым дном и подогреть до 50 градусов.
Всыпать соду (масса будет пениться) и постоянно помешивая (на среднем огне), довести массу до темно - карамельного цвета.
Вмешать горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись.
В 2-3