Давно искала такой рeцепт!
Ореховый пирог
Нам понадобится:
- Масло 250гр.
- Сметана 200гр.
- Сахар 200гр.
- Сода 1ч/л.
- Мука 450-500гр.
- Яичный желток 1шт.
Для начинки:
- Грецкие орехи 350гр.
- Сахар 200гр.
- Яичный белок 1шт.
Приготовление:
Для начала к растопленному сливочному маслу добавляем сахар и хорошенечко перемешиваем.
Соду растворяем в сметане, и добавляем к тесту.
Постепенно вводим муку помешивая венчиком. Далее замешиваем тесто с помощью рук. Отправляем в холодильник на 30мин.
Делим тесто на две три части в зависимости от диаметра вашего пирога, раскатываем вырезаем нужную форму выкладываем начинку , (орехи белок и сахар все перемешать начинка готова)
Накрываем тесто