Салат из говяжьей печени
Ингредиенты:
• Говяжья печень - 500 грамм;
• Крупная морковь - 3 штуки;
• Крупный репчатый лук - 2 штуки;
• Маринованные огурцы - 3 штуки;
• Майонез - 3-4 ст.л;
• Веточка укропа;
• Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
• Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие.
1. Подготовьте все необходимые для салата продукты. Слегка подмороженную печень очистите от пленок