Рецепты на все случаи жизни

Пирожки с сыром фета Ингредиенты: - сливочное масло - 80 гр - яйцо - 1 шт - подсолнечное масло - 100 мл - кефир - 200 мл - мука - 490 гр - соль - 1/2 ч.л - разрыхлитель - 1 ч.л Начинка: - сыр фета - 250 гр - укроп - 20 гр - яичный желток - 1 шт - соль - 1 щепотка - перец - по вкусу Выпекаем при 180° 25-30 минут

Малосольная скумбрия Ингредиенты: Скумбрия 1-2 шт. Вода 1 литр Луковая шелуха 2 горсти Чёрный чай 2 ст/л Соль 3 ст/л Сахар 1,5 ст/л Черный перец по вкусу Приготовление: Наливаем в кастрюлю воду, чай, луковую шелуху, соль,сахар, перец. Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить. У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть.

Курица в перце Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. Копченый окорочок – 1 шт. Грибы – 300 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Сыр твердый – 100-150 г Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу Растительное масло для смазывания Приготовление: Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком.Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту, затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полу готов

Куриные шашлычки с чесночным соусом Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 2 шт Маринад: ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ пармезан – 2 ст.л ‣ копчёная паприка – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ майонез – 1 ст.л Чесночный соус: ‣ растопленное сливочное масло – 50 г ‣ чёрный перец – 0,5 ч.л ‣ соль – по вкусу ‣ петрушка – 1 пучок ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ свежий чеснок – 2 зубчика ‣ красный перец чили – 1 ст.л ‣ тёртый пармезан – 1 ст.л Приготовление: 1. Курицу нарезаем слайсами, смешиваем со всеми ингредиентами и оставляем мариноваться на 2 часа. 2. Затем насаживаем на шпажки, сбрызгиваем маслом и запекаем 15-20 минут при 200 градусах. Через 10 минут переверните. 3. Смешиваем все и

Печеный картофель с селедочным соусом Ингредиенты на 6 порций: 6 крупных картофелин соль по вкусу 400 г филе сельди 1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет) 2 зубчика чеснока 100 г корнишонов небольшой пучок укропа 600 г сметаны (от 25% жирности) Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом. Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой - она должна легко входить в картофелину. Готовим соус. Мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп. Добавляем сметану и

Мясные роллы Кто сохранит рецепт, тот на выходных выедет на шашлыки! Обязательно попробуйте приготовить такой Шашлык, получится очень сочно и вкусно Ингредиенты: * говяжий фарш 1.5 кг * говяжья сетка * лук 2 шт * болгарский перец 1 кг * петрушка * соль 1.5 ч.л * паприка 1 ч.л * черный перец Ставь реакцию,если понравился рецепт

Этот яблочный пирог просто тает во рту! Готовится быстро и просто. А какой аромат...м-ммм Ингредиенты: 3 яйца; 150 г сахара (6 столовых ложек); 1 чайная ложка ванильной эссенции; 100 г сливочного масла (7 столовых ложек); 100 г натурального йогурта (4,5 столовых ложек); 240 г муки (1,5 стакана + 1 ложка); 10 г разрыхлителя (2 чайные ложки); 4 яблока + 1 столовая ложка лимонного сока; абрикосовое варенье по желанию. Готовим: 1. Яйца разбить в глубокую миску. Добавить сахар, ванильную эссенцию и соль. Гомогенизируйте ингредиенты венчиком. 2. После этого добавьте растопленное масло и натуральный йогурт. 3. Соедините муку с разрыхлителем и просейте в миску. Перемешайте тесто венчиком до одно

Слойки с ветчиной и сыром на перекус Ингредиенты: Слоеное тесто - 400 гр. Твёрдый сыр - 200 гр. Ветчина - 150 гр. Яйцо - 1 шт. (для смазки) Кунжут (для посыпки) Приготовление: Раскатать тонко тесто, нарезать на одинаковые квадратики. Сыр натереть на тёрке, ветчину нарезать тонкими слайсами. Сделать надрезы, как показано на видео. Выложить на тесто ветчину, затем сыр. Сложить вдвое, соединить края, скрепить вилочкой. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке, около, 30 минут.

Лимонные куличики Ингредиенты: - мука - 600 гр - дрожжи - 35 гр - молоко - 150 мл - сметана - 150 мл - сахар - 200 гр - сливочное масло - 40 гр - растительное масло - 50 гр - яйцо - 2 шт - соль - 1 щепотка - ванилин - по вкусу - цукаты - 100 гр - грецкий орех - 100 гр Выпекаем при 180° 30 минут