Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
Нежное, мягкое, очень вкусное сало в рассоле
Для приготовления нам нужно:
| Сало 0,5 кг.
Вода. 1 литр
Соль 6 столовых ложек.
Лавровый лист. По вкусу. Несколько листочков на банку.
Чеснок. 2 головки.
Перец горошком. Десяток горошин на литровую банку.
Перец красный острый 1 — 2 столовых ложки на банку.
Укроп сушёный. 1 упаковка.
---
Приготовление:
Чистим чеснок и нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем в банки.
Слой сала, слой чеснока с лаврушкой и перцем горошком, снова слой сала. И так далее, пока не закончим. Засыпаем укроп.
Заливаем горячим рассолом (вышеупомянутая вода, соль и перец, подогретые достаточно сильно. Можно даже до кипятка).
Это дело солится при комнатной температуре. Через неделю сливаем рассол и охлаждаем в холодильнике.
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
\. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки.По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!
Как правильно питать чeснок, чтобы получить богатый урожай🧄
Одним из спoсобов питания является использование подкормки "Майская пoдпитка Чеснока, чтобы головки выросли с кулак". Эта подкopмка отлично подходит для чеснока и обеспечивает ему все нeoбходимые питательные вещества.
Кроме того, можно использовать другие виды подкормки, например, можно поливать чеснок удобрениями под корень. Но наиболее эффективным является внесение сульфата аммония заранее в почву. Используя такие простые методы, вы сможете вырастить великолепный урожай и порадовать себя свежим и вкусным чecноком.
02:14
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в группу для тех, кто любит вкусно не только покушать, но и приготовить! У нас вы можете найти много интересных рецептов приготовления блюд, советов по дому и огороду, и много другой полезной информации!
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов