Автор: @baffi_recepty

🤍Творожная пасха!🤍
📝Рецепт:
Творог - 400 гр
Сливки 20% - 150 гр
Желтки - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Сливочное масло - 70 гр
Ванилин
Цукаты/орехи/сухофрукты
Сначала сварим заварную основу: смешать сливки, желтки и сахар и варить на плите при ПОСТОЯННОМ помешивании, как закипит снят с огня и пару минут продолжать мешать.
Добавить ванилин, сливочное масло и перемешать.
В творог влить ещё горячую заварную основу и пробить блендером, добавить цукаты/орехи/сухофрукты, перемешать и выложить в форму, застеленную марлей или полотенцем, поставить сверху груз, а сразу поставить так, что б было куда сливаться сыворотке.
Убрать в холод на 12 часов минимум.
Украсить по желанию.🌺
Приятного аппетита! ♥️