Скорее исправляйте ситуацию! Вкусный, сытный, освежающий и по-настоящему летний суп хорош и дома, и на даче. А готовить его очень просто.
Ингредиенты:
Кефир 3,2% - 1 л.
Ветчина - 400 г.
Картофель отварной - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Редис - 6 шт.
Огурцы - 2 шт.
Зелёный лук - 1 пучок
Укроп - 1/3 пучка
Петрушка - 1/3 пучка.
Способ приготовления:
1. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
2. Овощи и ветчину порежьте мелкими кубиками, редис – тонкими полукольцами.
3. Петрушку и зеленый лук мелко порубите.
4. Поместите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, посолите и хорошо перемешайте.
5. Залейте их кефиром на живой закваске «Домик в деревне» 3,2% и еще раз как следует перемешайте.
6. Мелко порубите укроп.
7. Разлейте окрошку по тарелкам, посыпьте укропом и подавайте.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6