Наверняка многие помнят вкусный «хворост», которым баловали нас мамы и бабушки в детстве. Давайте попробуем повторить их рецепт!
Ингредиенты:
Мука – 250-300 гр.
Молоко - 130 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Желток – 3 шт.
Сахарная пудра – 100 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Способ приготовления:
1. Смешайте молоко и сметану из свежих сливок «Домик в деревне» с яичными желтками и сахаром с помощью миксера.
2. Постепенно добавляйте муку и замесите крутое тесто.
3. Тесто раскатайте тонким слоем и нарежьте узкими полосками длиной 10–12 см. В середине каждой полоски сделайте надрезы и проденьте конец полоски в надрез.
4. Разогрейте на сильном огне сливочное масло «Домик в деревне». Обжарьте в горячем масле подготовленное тесто.
5. Выложите готовый «хворост» на бумажные полотенца, которые впитают лишний жир.
Перед подачей щедро посыпьте хворост сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1