Ингредиенты:
мука 200 г
масло 80 г
картофель средний 2 шт.
фарш мясной 500 г
помидор 300 г
сыр твердый 70 г
лук 1 шт.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель до готовности. Слить воду и размять в пюре. Добавить сливочное масло, размять. Добавить муку и соль. Замесить эластичное тесто. Муку требуется подсыпать постепенно, тесто не должно липнуть к рукам. Тесто аккуратно раскатать и перенести в смазанную растительным маслом форму. Выложить начинку на тесто. Затем выложить помидоры, нарезанные дольками и посыпать тёртым твердым сыром. Выпекать пирог в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Начинка
Обжарить на растительном масле одну нарезанную луковицу до золотистого цвета. Добавить фарш, помешивая и разбивая комочки, обжариваем до полуготовности. Посолить, добавить черный перец и, по желанию, свои любимые специи.
#готовимвместе #bellababyHappy
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев