Рецепты засолки красной рыбы в домашних условиях Как быстро засолить красную рыбу Существует 2 способа засолки – сухой и в рассоле либо в маринаде. Если возникла необходимость засолить красную рыбу очень быстро, то лучшим вариантом будет рассол. Рецепт быстрой засолки красной рыбы На килограмм горбуши берется по 3 столовых ложки соли и сахара, 1 литр воды. Лишь слегка размороженная рыба (до возможности ее разделать) нарезается ломтиками не более полсантиметра. Кусочки рыбы заливаются холодным рассолом и на пару часов убираются в холодильник. По истечении двух часов рассол обязательно нужно слить, а рыба уже считается готовой к употреблению. Рассол готовится тоже очень
9 рецептов приготовления утки к праздничному столу 1.Кростини с уткой — Ингредиенты на 8 порций: 2 ножки утиного конфи 1/4 чашки белого винного уксуса 2 ст.л. сахара 1 ч.л. семян горчицы 1 веточка розмарина 1 чили де арбол, раскрошить или 1/4 ч.л. хлопьев красного перца, измельчить 1/2 ч.л. кошерной соли 1/2 чашки сушеной черешни или вишни 16 ломтиков багета 2 ст.л. оливкового масла Свежемолотый черный перец Черничный джем (опционально) Способ приготовления: В среднюю кастрюлю выложить сахар, уксус, семена горчицы, веточку розмарина, чили или красный перец и 1/2 чайной ложки соли и 1/2 стакана воды. Довести жидкость до кипения, уменьшить огонь и варить, помеш
7 ошибок при нанесении тонального крема 1. Шея и лицо разного цвета Это типичная «зимняя» ошибка: летом ты наносишь тон и на шею, а зимой боишься испачкать воротник или шарф. Лайфхак: постепенно снижай плотность нанесения тона начиная от середины щеки, а к подбородку сведи его с оттенком кожи. Тогда не накрашенная шея не будет выглядеть чужеродно. 2. Крем забивается в поры Особенно заметно на Т-зоне. Лайфхак: сначала нанеси на эту область праймер, а затем — тональное средство, но не размазывая его кистью (так ты «свезешь и праймер тоже), а вбивая в кожу с помощью бьюти-блендера или спонжа. 3. Тон не подходит к остальному макияжу Если ты выбрала матовые тени и пома
Состав и польза тыквенной муки Тыквенная мука удачно сочетает в себе все основные незаменимые аминокислоты, витамины (главным образом, витамин С и витамины группы В), макро- и микроэлементы (железо, калий, кальций, марганец, фосфор и цинк) и ценные пищевые растительные волокна (клетчатку) в естественной удобоусвояемой организмом природной форме. Тыквенная мука - это источник полноценного хорошо усвояемого белка, содержание которого в сухом продукте составляет не менее 10%. В муке из семян тыквы содержатся заменимые и незаменимые аминокислоты, при дефиците которых в питании нарушаются многие жизненно важные процессы в организме, снижается его устойчивость к заболеваниям (иммунитет
Секреты длительных отношений Схожий образ жизни Вам обоим нравится путешествовать или онлайн-игры? Вечеринки или домашние посиделки? Схожесть в образе жизни является крайне мощным сплачивающим фактором, который способен создавать самые крепкие семьи. Это действительно имеет значение: схожесть взглядов может быть как приобретенным свойством, так и изначальным. В любом случае, отношения способны выдержать проверку временем только в том случае, если основаны на схожих интересах. Привычка мириться Несмотря на все сказки, которые мы слышим об отношениях, ни одна пара не идет по жизни в состоянии полного блаженства. Это просто невозможно, и это не то, что вы должны ожидать. Пары,
3 рецепта приготовления домашней лапши Рецепт 1 с лимонной кислотой Тесто: 2 ст. пшеничной муки; 0,5 ст. воды; 1 яйцо; 2 щепотки соли; 1 щепотка лимонной кислоты. Разбейте в емкость с высокими бортиками яйцо. Взбейте с помощью вилки и всыпьте соль. Следом за солью добавьте и лимонную кислоту — она не даст тесту поплыть и будет сдерживать клейковину. Затем влейте в емкость воду и перемешайте. Добавьте муку в жидкость несколькими частями и как следует вымешивайте, чтобы избежать образования комков. Если у вас на кухне имеется хлебопечь, то она станет лучшим помощником в вымешивании теста для лапши. В итоге замешивания у вас должен получиться упругий шар теста, который
Рецепты растираний при кашле у детей Медвежий жир. Успешно лечит кашель у детей медвежий жир. Он обладает свойствами повышающими иммунитет, снимает аллергический кашель, нормализует сопротивляемость организма, предупреждает развитие осложнений после перенесенных простудных заболеваний. Детям старше трех лет медвежий жир прописывают по 1 чайной ложке 1 раз в день во время еды. Разводят 0.5 чайной ложки медвежьего жира в 1 стакане горячего молока, добавляют мед или варенье. Принимать снадобье нужно два раза в день. Наружно жир наносится на кожу, растирающими достаточно интенсивными движениями, прикрывается салфеткой, марлевой повязкой и теплым платком. Барсучий жир. В жире
5 рецептов приготовления блюд с беконом Пышные булочки с беконом. Вам понадобится: 1 пакетик сухих дрожжей 2 чайные ложки сахарной пудры 1 стакан теплой воды 3 стакана пшеничной муки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка оливкового масла 1 яйцо, слегка взбить 300 г бекона, нарезанный кубиками 100г сыр (разрезать на 8 ломтиков) 1 стакан тертого сыра (например, чеддер) Как приготовить: Смешайте дрожжи, сахар и воду. Оставьте в теплом месте на 10 минут до возникновения пенистой структуры. Смешайте муку и соль. Добавьте смесь дрожжей и оливковое масло. На слегка посыпанной мукой поверхности вымесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Если оно слишко
Как ускорить метаболизм осенью и зимой Почему мы полнеем осенью и зимой? По наблюдениям ученых, колебания веса в холодное время года наблюдаются большей частью в северных странах, где контраст температур летом и зимой выражен очень сильно. С приходом холодов организм включает режим экономии: замедляет обмен веществ и старается меньше тратить внутренних ресурсов. История говорит, что в древности зима была голодным временем года, и чтобы благополучно пережить морозы требовались ресурсы. А они, как известно, хранятся в жировой прослойке. Вот почему мы подсознательно копим вес — делаем поблажки в диете, не отказываем себе в десертах, «жирностях» и копченостях. Свою леп
Показать ещё