В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ с ореховой начинкой -------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Тесто: Мука - 320-330 гр Молоко - 130 мл Дрожжи прессованные - 15 гр Сахар - 2 ст. л. Соль - 0.5 ч. л. Ванилин щепотка Яйцо - 1 шт + желток - 1шт Сливочное масло - 70 гр Куркума - 0.5 ч. л. Начинка: Грецкие орехи - 230 гр Сахарная пудра - 100 гр Молоко - 50 мл Соль щепотка Сироп: Сахар - 50 гр Вода- 50 мл Для смазывания: Яйцо - 1 шт Молоко - 1 ст. л. Приготовление: В миске смешать прессованные дрожжи, молоко из нормы берём половину 60 мл, из нормы сахара взять 2 ч. л. и 2 ч. л. муки из общей массы перемешать, накрыть плёнкой и в тёплое место (Я убирала в микроволновку рядом ст
БЛИНЫ с картошкой и жареным луком ----------------------------------------------------- Ингредиенты: Блины: Кефир - 250 гр Вода - 250 мл Мука - 160 гр Яйцо - 2 шт Масло - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сода - 1/3 ч. л. Начинка: Картофель - 10 шт Молоко - 1 стакан Лук - 2 шт (пожарить) Сливочное масло - 3 ст. л. Приятного аппетита!
ГРИБНАЯ ПИЦЦА -------------------------- Ингредиенты: Лук - 1 шт Грибы - 600 гр Тесто бездрожжевое слоеное - 250 гр (1 пласт) Сыр - 200 гр Зелень свежая Желток с молоком для смазывания Соус бешамель: Сливочное масло - 40 гр Мука - 1 ст. л. Молоко - 250 мл Соль, перец Приготовление: Края я подрезала, но не до конца, чтобы бортики поднялись) Выпекаем на 200 С 20 минут. Следите за духовкой. Получается оооочень вкусно! Вам 100% понравится) Приятного аппетита!
ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЫ с соусом --------------------------------------------- Ингредиенты: Молоко - 500 мл Сахар - 2 ст. л. Оливковое масло - 2,5 ст. л. Мука - 6-7 ст. л. Яйцо - 4 шт Соль щепотка Соус Сливочное масло - 1 ст. л. Цедра одного апельсина Сахар - 2 ст. л. Ванильный Сахар - 1 ч. л. Ром - 1 ст. л. Апельсиновый сок - 150 мл Любые ягоды Начинка: Мелкозернистый творог Изюм Приготовление: Все ингредиенты для теста перемешиваем, идеальнее всего это сделать в блендере - блины будут воздушными (можно и венчиком) Для соуса кладем все ингредиенты в сковороду и на максимальном огне вывариваем вдвое со состояния соуса. В готовый соус добавляем любые ягоды Приятного аппетита!
БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ в сливочном соусе --------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Тесто: Мука - 70 гр Яйцо - 2 шт Молоко любой жирности - 200 мл Вода холодная - 150 мл Масло растительное - 30 мл Соль - 2 щепотки Начинка: Шампиньоны - 200 гр Куриный окорочок - 1 шт Лук репчатый мелкий - 1 шт Масло растительное - 20 мл Соль, перец по вкусу Сливки 20% - 80 мл Приготовление: Первым делом приготовьте тесто для блинчиков. Разбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте молоко и воду, всыпьте соль. Взбейте венчиком 1-2 минуты. Всыпьте муку по частям и вмешайте ее в массу неторопливыми движениями, чтобы не образовались в тесте комочки. Влейте рас
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.