В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Блины по Чеховскому рецепту 📜 ⠀ В семье Чеховых любили печь блины и встречать масленицу, и мы подготовили для вас самый простой способ приготовления этого любимого лакомства по рецепту Марии Павловны Чеховой, сестры писателя.⠀ "Блины из одной гречневой муки"⠀ Рецепт: взять 4 фунта (1 фунт - 450 гр) гречневой муки, всыпать в мокотрю, развести тепловатой водой; лить воду понемногу и мешать веселкой, чтобы не было комков; лить воды столько, чтобы тесто стало почти таким жидким, как надо печь; положить ложки 3 кислого теста из хлебной дежи, можно и дрожжей, но если их не будет, то и без них блины могут быть очень хороши; размешать хорошенько и поставить, накрывши, на теплое место часов на 5 и
Вчера мы отметили Международный день театра в атмосфере творчества и вдохновения 🎭 Ялтинский театральный коллектив «Би-6» представил водевиль в одном действии по произведению Эжена Лабиша «Пощечина». В постановке режиссера Е. Н. Киселевой перед гостями развернулась история, которая произошла в мастерской шляпок в Париже второй половины ХIХ века. «Пощёчина» – это история о недоразумениях и находчивости, отваге и трусости, изобретательности и любви. Как это было, можно посмотреть в нашем фоторепортаже 📸
🥞 Как пекут блины? Неизвестно... ⠀ Антон Павлович считал, что это тайна! ⠀ «Вы скажете, что и мужчины пекут блины... Да, но мужские блины не блины. Из их ноздрей дышит холодом, на зубах они дают впечатление резиновых калош, а вкусом далеко отстают от женских... Повара должны ретироваться и признать себя побежденными... ⠀ Печенье блинов есть дело исключительно женское... Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система…». ⠀ Выбрали для вас главные масленичные постулаты по Чехову из рассказа «Блины». ⠀ P.S.: Интересно, что в этой истории речь идет о гречневых блинах, а, как известно, их готовили в семье
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.